Se produce de modo artesanal desde 1882 a partir de unas condiciones específicas que permite obtener una fina capa de cristales de sal.Las comidas fuera de casa y los alimentos procesados -sean ultraprocesados o procesados saludables-, hacen que sean dócil superar con creces esa cifra, con los peligros para la Salubridad que eso supone.Además, s